Los estudiantes con aspiraciones de convertirse en profesionales de servicio de alimentos, ya sea en puestos administrativos o de cocina, probablemente se beneficiarán del estudio del procesamiento de alimentos y bebidas. Combinando las disciplinas de la seguridad de los negocios y los alimentos, el procesamiento de alimentos y bebidas puede cubrir los aspectos básicos de la administración de alimentos al por menor.