Master en Dirección de Alimentos y Bebidas
Euroinnova International Online Education
Información clave
ubicación del campus
Atarfe, España
Idiomas
Español
formato de estudio
La educación a distancia
Duración
725 horas
Ritmo
Tiempo completo, Tiempo parcial
Tasas de matrícula
EUR 2380 / per course
Plazo de solicitud
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Fecha de inicio más temprana
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Introducción
Este Master en Dirección de Alimentos y Bebidas homologado pone a tu disposición las competencias profesionales necesarias para desarrollar tu carrera y mejorar tu empleabilidad. Además, obtén una Doble Titulación con 5 ECTS baremable en Oposiciones y Bolsas de Empleo.
Hazlo posible con Euroinnova
En este Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas esta enfocado en el sector hotelero y de restauración en el que se encuentra muy demandado, cada vez más personas quieren formar parte en este mundillo. Muchas personas se especializan en la gestión del área de alimentos y bebidas. La aparición de nuevos puestos de trabajos genera grandes oportunidades en el ámbito hostelero internacional que exige la máxima cualificación como la del presente Máster para posicionarse en primera línea y cubrir las necesidades con el objetivo de ser los más competitivos posibles debido a la gran competencia existente ya en el sector entre hoteles y restaurantes.
Información de los contenidos impartidos en el Máster
El objetivo principal de esta formación de calidad es obtener la preparación y conocimientos necesarios para gestionar las últimas tendencias y estrategias del ámbito de la restauración. Conocer los protocolos el manejo de nuevas herramientas de diseño y gestión humana, comercial y financiera de la empresa.
Metodología del curso
La metodología de este Máster presente se imparte de manera totalmente Online. Todos los apartados que incluyen en esta acción formativa se ira alternando los contenidos tanto prácticos como teóricos, se te asignará un tutor cualificado en el sector de la restauración, que te ayudará a resolver las cuestiones posibles y te examinará para superar las competencias necesarias para convertirte en un experto en Dirección de Alimentos y Bebidas.
Creemos que para aprender de una forma correcta hay que contar con dos aspectos fundamentales; El primero es que el curso este orientado de verdad a los aspectos más importantes y primordiales para conocer de lleno la materia a superar; La segunda es que el alumno tenga una convicción fuerte a ello sin que pierda la ilusión, esto por nuestra parte no sucederá al encontrarse unos contenidos actualizado en el mercado laboral.
En Euroinnova te ofrece esta formación educativa de calidad orientado al sector de la restauración, especializate como Maestro en restauración y logra tus metas profesionales. ¡Miles de personas no pueden estar equivocadas! Ya muchos alumnos han depositado su confianza de nuevo formándose de nuevo con Euroinnova a lo que hay estar completamente agradecidos. Nuestro equipo trabaja todo los días para devolver esa confianza. ¡Aprovecha esta oportunidad! y llevate ahora junto al Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas un material didáctico relacionado con la formación presente.
Si te surge alguna pregunta, no dudes en solicitar información mediante nuestras vías de comunicación como son nuestras redes sociales, página web, atención al cliente o simplemente mediante nuestro equipo de asesores. Eso es todo, ya la decisión de impulsar tu carrera profesional es tuya. ¿A qué esperas?
¡Te esperamos!
Características generales
Resumen salidas profesionales de master en direccion de alimentos y bebidas:
Conocer la realidad actual del sector turístico en general y del hotelero y el gastronómico en particular, así como la relevancia del desarrollo de estrategias adecuadas, resulta fundamental para todo tipo de empresas del ámbito de la hostelería y la restauración en general. Es por eso que a través de este master en direccion de alimentos y bebidas se ofrecen al alumnado las competencias requeridas para convertirse en un experto de F&B, capacitándose para ser el responsable de dirigir y organizar el departamento de alimentación y bebidas en hoteles, restaurantes, etc.
Objetivos de master en direccion de alimentos y bebidas:
Entre los objetivos del Master en Direccion de Alimentos y Bebidas podemos destacar los siguientes:
- Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases.
- Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista del cliente, que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
- Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
- Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando los recursos necesarios y el presupuesto derivado.
- Analizar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos que se desarrollan en establecimientos de restauración.
- Desarrollar con éxito los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración.
- Conocer el proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.
- Poner en marcha el proceso de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración
- Llevar a cabo con éxito la planificación del departamento de servicio de alimentos y bebidas.
- Conocer la organización de los establecimientos de restauración.
- Aprender el funcionamiento del proceso de selección de personal y la función de integración de personal en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
- Profundizar en la función de la Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
- Estudiara la gestión de la calidad en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
- Conocer el protocolo y los tratamientos correctos de las personas.
- Aprender el protocolo básico y las normas de comportamiento apropiadas en restauración.
- Asimilar los procedimientos a seguir con respecto al protocolo en la organización de eventos.
- Describir la estructura organizativa de los restaurantes.
- Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos.
- Desarrollar los aspectos más relevantes relacionados con la dirección de los restaurantes.
- Dirigir y coordinar tanto el personal como los procesos administrativos y contables de los restaurantes.
- Introducir los factores determinantes de los riesgos laborales en restaurantes.
Salidas profesionales de master en direccion de alimentos y bebidas:
Este Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas aumentará tu formación en el ámbito de la restauración permitiendo desarrollar tu actividad profesional como jefe de restauración, gerente de restaurantes así como jefe de compras.
Para qué te prepara el master en direccion de alimentos y bebidas:
Gracias a los conocimientos desarrollados a lo largo de este master en direccion de alimentos y bebidas podrás capacitarte para encargarte de la dirección y organización del departamento de alimentación y bebidas en hoteles, restaurantes, etc.
A quién va dirigido el master en direccion de alimentos y bebidas:
El master en direccion de alimentos y bebidas se dirige a los profesionales del mundo de la restauración, el turismo y la hostelería, concretamente a los que desempeñas cargos directivos, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la dirección de cualquier tipo de establecimiento de restauración.
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.