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¿Qué es la gestión del servicio de alimentos?
Food Service Management es el negocio de administrar restaurantes y otros negocios relacionados con alimentos. Abarca todo, desde la planificación y el presupuesto, hasta el pedido de suministros y la gestión del personal. Food Service Management es una elección de carrera desafiante y gratificante para aquellos apasionados por la comida y el servicio al cliente.
¿Qué puedo hacer con un título en Administración de Servicios de Alimentos?
Un título en Administración de Servicios de Alimentos puede conducir a una carrera en la industria de servicios de alimentos, trabajando en restaurantes, empresas de catering u otros negocios relacionados con alimentos. Con un título en Administración de Servicios de Alimentos, tendrá el conocimiento para administrar un negocio de servicios de alimentos de principio a fin. Aprenderá las habilidades para ser responsable de todo, desde el presupuesto y la planificación del menú. hasta el pedido de suministros y la gestión del personal.
¿Qué tipos de títulos en Administración de Servicios de Alimentos hay?
Hay muchos tipos diferentes de títulos de Administración de Servicios de Alimentos disponibles, desde títulos de asociado hasta títulos de licenciatura y más. Cada tipo de título le proporcionará diferentes conocimientos y habilidades para ayudarlo a tener éxito en la industria de servicios de alimentos. Los títulos de asociado en administración de servicios de alimentos generalmente demoran dos años en completarse y le brindan los conceptos básicos para administrar un negocio de servicios de alimentos. Las licenciaturas en Administración de Servicios de Alimentos por lo general tardan cuatro años en completarse y le brindan un conocimiento más profundo de la industria de servicios de alimentos. También se encuentran disponibles maestrías en Administración de Servicios de Alimentos, que pueden tardar de dos a tres años en completarse. Estos programas le brindan los conocimientos y habilidades más avanzados para ayudarlo a tener éxito en la industria del servicio de alimentos.
¿Qué estudiaré durante mi título en Administración de Servicios de Alimentos?
Durante su título en Administración de Servicios de Alimentos, estudiará una variedad de temas relacionados con la industria de servicios de alimentos. Aprenderá sobre gestión empresarial, seguridad alimentaria, nutrición y planificación de menús. También obtendrá experiencia práctica a través de pasantías u otras oportunidades prácticas. Al final de su programa de grado, tendrá el conocimiento y las habilidades necesarias para administrar con éxito un negocio de servicios de alimentos.