El campo de la Ingeniería y la Tecnología implica el estudio de cómo el enfoque conceptual del diseño de ingeniería puede utilizarse en aplicaciones tecnológicas. Los estudiantes de Ingeniería y Tecnología aprenden a usar los planes elaborados por ingenieros y hacerlos funcionar en el mundo real.

Algunas universidades en los Estados Unidos tienen programas de extensión en varias partes de Jamaica. La mayoría de los estudiantes que se inscriben en estos programas a tiempo parcial son los profesionales que desean continuar su educación sin tener que trasladarse más cerca de la nación 's universidades que trabajan. Jamaica es la tercera isla más grande del Caribe.