Diplomado en Hotelería - Gestión de Operaciones Hoteleras (Online)
Centennial College
Información clave
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Online Canada
Idiomas
Inglés
formato de estudio
La educación a distancia
Duración
2 años
Ritmo
Tiempo completo
Tasas de matrícula
CAD 2721 / per year *
Plazo de solicitud
Solicitar información
Fecha de inicio más temprana
May 2024
* Cuota de matrícula de 2 semestres para estudiantes canadienses; $ 14,502.50: tarifa de matrícula de 2 semestres para estudiantes internacionales
Introducción
Detalles del programa
- Código de programa: 1867
- Escuela: Escuela de Hotelería, Turismo y Artes Culinarias
- Credencial: Diploma universitario de Ontario
- Tipo de programa: programa postsecundario
- Duración del programa: 2 años / 4 semestres
- Fecha de inicio: otoño, invierno, verano
- Ubicación: en línea
El programa Hospitality - Hotel Operations Management le ofrecerá habilidades comerciales y perspicacia para trabajar en una amplia gama de áreas dentro de esta industria multifacética. Entre estas áreas estarán la administración de la recepción, las operaciones de limpieza, la administración de alimentos y bebidas y la planificación de recursos humanos.
A lo largo del programa, recibirá capacitación relevante basada en tecnología y certificaciones de la industria, que incluyen Smart Serve, Manipuladores de alimentos y RCP / primeros auxilios, que son reconocidos y buscados por los principales empleadores.
Como graduado del programa de Administración de Operaciones de Hotel, tendrá oportunidades profesionales ilimitadas, respondiendo a las necesidades de los huéspedes y brindándoles un servicio excepcional y atención al detalle. Estará completamente preparado para asumir roles clave tanto en la parte delantera como trasera de un hotel y tener un impacto en la experiencia del huésped.
Imagínese la mirada en los rostros de los huéspedes cuando ingresan al hermoso lobby de un hotel de clase mundial, son recibidos por un conserje servicial y cálidamente recibidos en una suite para huéspedes perfectamente terminada antes de disfrutar de una comida y un servicio exquisito en el comedor. Todo esto es posible gracias al arduo trabajo y la dedicación de los graduados del programa Hospitality - Hotel Operations Management.
Es tu programa de entrenamiento y concientización de turnos
El programa incluirá una certificación de concienciación y capacitación de la industria innovadora, It's Your Shift. La certificación lo equipará con conocimientos cruciales y proporcionará recursos actuales enfocados en la prevención del acoso sexual y prácticas seguras para la intervención como trabajador o gerente de primera línea. Lo apoyará, al ingresar a la industria hotelera, para convertirse en un líder en la prevención del acoso sexual y contribuir a la evolución de entornos de trabajo seguros y acogedores.
El Programa de Acreditación SMART
Tourism HR Canada ha honrado el programa de diploma de dos años Hospitality - Hotel Operations Management de Centennial y el programa de diploma avanzado de tres años de Hospitality and Tourism Administration con su estado SMART + Premium, lo que significa que los programas superan los estándares básicos de la industria turística. Centennial College encuentra entre las primeras instituciones postsecundarias de Canadá en recibir la acreditación SMART, y es la única que tiene dos programas reconocidos por demostrar programas relacionados con el turismo que superan los estándares de la industria.
Puntos destacados del programa
- Las certificaciones reconocidas por la industria están integradas en los cursos para mejorar su currículum
Admisiones
Plan de estudios
Esquema del programa
Semestre 1 | Semestre 2 |
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Semestre 3 | Semestre 4 |
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Resultado del programa
Resultados del aprendizaje vocacional del programa
Los Resultados del aprendizaje vocacional del programa describen lo que los graduados del programa han demostrado que pueden hacer con el conocimiento y las habilidades que han logrado durante sus estudios. Los resultados están estrechamente relacionados con las necesidades del lugar de trabajo. A través de la evaluación (por ejemplo, tareas y exámenes), los estudiantes verifican su capacidad para realizar estos resultados de manera confiable antes de graduarse.
- Apoyar una cultura de servicio en la industria y el lugar de trabajo adoptando una actitud positiva y decoro profesional, acomodando necesidades diversas y especiales y contribuyendo como miembro del equipo.
- Brindar servicios y soluciones a los huéspedes que anticipen, cumplan y / o superen las expectativas individuales, así como las expectativas, los estándares y los objetivos de la organización de la industria del alojamiento.
- Utilice conceptos de marketing, investigación de mercado, redes sociales, estrategias de gestión de ventas y de ingresos, habilidades de gestión de relaciones y conocimiento de productos para promover y vender servicios, productos y experiencias de los huéspedes de la hostelería.
- Aplicar modelos comerciales y de ingresos, así como habilidades básicas de contabilidad, presupuestación, finanzas y administración para respaldar la gestión y operación efectivas de los hoteles que brindan servicios y productos hoteleros.
- Cumplir con los sistemas, procesos, políticas, estándares, obligaciones legales y regulaciones pertinentes de la organización y el lugar de trabajo, y aplicar los principios de gestión de riesgos para respaldar y mantener operaciones hoteleras eficientes, seguras, accesibles y saludables.
- Utilice tecnologías adecuadas para mejorar la calidad y la prestación de servicios, productos y experiencias de los huéspedes y para medir la eficacia de las operaciones de hostelería.
- Manténgase al día con las tendencias y los problemas de la hostelería y las relaciones interdependientes en los sectores más amplios de la industria turística * para mejorar el desempeño laboral y guiar el desarrollo profesional.
- Utilizar habilidades y herramientas de liderazgo, trabajo en equipo, conflictos y gestión de relaciones, así como el conocimiento del comportamiento organizacional, relaciones laborales, estándares laborales y derechos humanos para contribuir a un ambiente de trabajo positivo.
- Responda a los problemas y dilemas que surgen en la prestación de servicios de hospitalidad, productos y experiencias de los huéspedes utilizando y promoviendo un comportamiento ético y las mejores prácticas de responsabilidad social corporativa y sostenibilidad ambiental.
Oportunidades profesionales
Acuerdos de articulación
Los graduados calificados del programa Hospitality - Hotel Operations Management pueden ser elegibles para participar en los Pathway con instituciones asociadas.
Tenga en cuenta que cada asociación tiene un requisito de calificación mínima específico para calificar para transferir créditos, que son evaluados por la institución asociada.
- Algonquin College, Ontario
- Universidad de Davenport, EE.UU.
- Guelph, Universidad de Ontario
- Instituto Internacional de Gestión IMI - Suiza
- Niagara College, Ontario
- Universidad Royal Roads *
- Escuela Suiza de Gestión Hotelera SHMS
- Universidad de la Isla de Vancouver - Isla de Vancouver *
* Royal Roads University: este programa se articula directamente con la Licenciatura en Gestión de Turismo Global y la Licenciatura en Gestión Hotelera Internacional en Royal Roads University, con un GPA mínimo de B (3.0 / 4.33).
* Universidad de la Isla de Vancouver: este programa se articula directamente con el programa de Licenciatura en Administración Hotelera de la Universidad de la Isla de Vancouver, lo que le permite también completar un título en 2 años adicionales. //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorhospitality.asp
Si está interesado en continuar su educación después de graduarse, comuníquese con un asesor académico para analizar sus opciones.
Visite nuestro sitio web en www.centennialcollege.ca/admissions/applying/education- Pathways / outbound- Pathways para obtener más información sobre los acuerdos de articulación.
Perspectivas de carrera
- Gerente general
- Coordinador de Ventas y Marketing
- Director de Limpieza
- Gerente de comida y bebida
- Gerente de recepción
- Coordinador de eventos y reuniones.
Requisitos de lengua inglesa
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