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En el programa Culinary Management, descubrirá que, ya sea diseñando creativamente el menú de un restaurante o planificando eventos culinarios dentro de las operaciones de un gran hotel, trabajar con la comida para brindar experiencias culinarias de clase mundial a los huéspedes es una de las carreras más gratificantes. Con un enfoque en el uso de productos alimenticios locales de Ontario y en aprender sobre la cocina de temporada, este programa de diploma universitario le enseñará las habilidades y el conocimiento necesarios para crear menús y platos exquisitos inspirados en las tendencias y sabores alimentarios mundiales. También se graduará con importantes certificaciones de la industria, como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que lo preparará para el trabajo. El arte de cocinar, combinado con la habilidad del liderazgo de equipo y el espíritu empresarial, garantizará que cuando se gradúe de este programa de Gestión Culinaria, encontrará oportunidades profesionales emocionantes en la industria en constante cambio y ritmo rápido. Este campo lo llevará a cualquier lugar al que desee ir. Todo lo que necesitas es trabajo duro, determinación y pasión. -

Si aspira a crear experiencias memorables para los comensales y tiene la pasión y el impulso para trabajar duro para lograr resultados, Centennial College programa de Administración de Alimentos y Bebidas de Centennial College es para usted. Los cursos de Gestión de alimentos y bebidas en este programa de diploma han sido diseñados para prepararlo con las habilidades laborales para el éxito en la industria de restaurantes y servicios de alimentos y las habilidades de liderazgo para una carrera progresiva. Este campo incluirá todo, desde las grandes organizaciones de unidades múltiples hasta las pequeñas operaciones independientes que suman una industria de $ 70 mil millones en Canadá y más en todo el mundo. También se graduará con certificaciones esenciales de la industria (Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR) que lo harán aún más empleable en la industria de restaurantes, que a menudo se dice que es una extensión del negocio del espectáculo. Desde un personal dinámico hasta menús innovadores, la experiencia de un restaurante moderno se trata tanto del espectáculo como de la comida perfectamente preparada y el servicio impecablemente ejecutado. Como graduado del programa de Gestión de Alimentos y Bebidas, jugará un papel crucial para que esto suceda. -

Centennial College programa de Gestión de artes de repostería y repostería de Centennial College se basará en las habilidades fundamentales de las artes de repostería y repostería para prepararlo para un puesto de gestión en el sector de la repostería. Ya sea que se trate del diseño del menú, la compra, la planificación o la ejecución, la gestión del horneado es una habilidad esencial para convertir su pasión en éxito empresarial. Se graduará con importantes certificaciones de la industria, como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que lo preparará para el trabajo. Muchos graduados de este programa de Artes de la repostería y panadería han conseguido un empleo en las principales marcas hoteleras en las industrias de hoteles, complejos turísticos y restaurantes, así como en empresas comerciales de panadería a gran escala. -