Si bien la mayoría de los programas de certificación no cuentan con una garantía de colocación laboral, sí ofrecen una ruta sucinta hacia el conocimiento especializado a través de su formato conciso. Este diseño permite que muchos programas de certificación se completen dentro de un año.

Para aquellos que quieran entrar en la industria de alimentos y bebidas, buscar programas de higiene puede ser de su interés. ¿Qué es un certificado en higiene de alimentos y bebidas? Estos programas se centran en el manejo y almacenamiento adecuado de los alimentos. Es posible que los cursos también discutan los diversos aspectos de la preparación de alimentos, pero es probable que el enfoque principal sea cómo prevenir la contaminación y otros peligros. Por lo general, estos programas se basan en aspectos básicos de manejo para garantizar que los estudiantes tengan una comprensión sólida antes de pasar a carreras en la industria de alimentos y bebidas.

Lo maravilloso de un certificado en higiene de alimentos y bebidas es que enseña a los estudiantes habilidades que son beneficiosas tanto en su hogar como en su vida laboral. Por ejemplo, aunque este programa puede enfocarse en las reglas legales y de HACCP de manejo y preparación de alimentos, también puede enseñar aspectos básicos de la cocina como el control de la temperatura, el almacenamiento de alimentos y la seguridad y el mantenimiento de la cocina.

Obtener un certificado en higiene de alimentos y bebidas puede ser una excelente manera de mejorar un currículum. Si bien la duración y los costos de los programas varían según la ubicación, generalmente son de un año de duración y cuestan menos que un título de asociado.

Aquellos que adquieren un certificado en higiene de alimentos y bebidas generalmente encuentran trabajo en cualquier tipo de cocina y, dependiendo de la experiencia, incluso pueden administrar una de esas cocinas. Por lo general, aquellos que obtienen un certificado pueden encontrar trabajo en restaurantes, hoteles, hospitales e incluso comedores escolares. Dependiendo del nivel de experiencia y educación de un individuo, él o ella puede encontrar trabajo como lavaplatos, cocinero de línea, cocinero principal o gerente de cocina.

Si bien no hay garantía de que un certificado en higiene de alimentos y bebidas resulte en una oferta de trabajo, un programa de certificación puede demostrar un afán por aprender y dominar habilidades específicas en un campo particular. Busque su programa a continuación y póngase en contacto directamente con la oficina de admisiones de la escuela de su elección completando el formulario de solicitud.