BS - Restaurante, Comida

Johnson & Wales University College of Online Education

Descripción del programa

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BS - Restaurante, Comida

Johnson & Wales University College of Online Education

La industria de restaurantes continúa explotando en todo el mundo, requiriendo gerentes educados y experimentados que estén listos para asumir puestos de liderazgo. Según la Asociación Nacional de Restaurantes, la industria de alimentos y bebidas es el mayor empleador de los Estados Unidos además del gobierno. Nuestro restaurante en línea, comida

Si bien las clases culinarias no se ofrecen en línea, el enfoque de este programa está en los temas actuales de la industria de administración de restaurantes y servicios de alimentos. Los estudiantes en este programa también desarrollarán competencia en el área de gestión de bebidas. Otras áreas de estudio incluyen el pensamiento crítico, el análisis financiero, la tecnología de la industria, las redes sociales, el liderazgo y la conciencia del cliente para preparar a los estudiantes para una carrera gerencial en la industria del servicio de alimentos. Los estudiantes tienen la oportunidad de trabajar para certificaciones reconocidas por la industria, que incluyen el servicio responsable de alcohol, saneamiento nacional (requisito de graduación) y el Certificado de Bartending de la Escuela Internacional de Mixología.

Los estudiantes deben cumplir con los requisitos culinarios, ya sea en JWU o en otro lugar, antes de inscribirse en este programa.

Hechos rápidos

  • Cursos de 11 semanas
  • Matrícula competitiva
  • Aprende de los líderes de la industria
  • Plan de estudios enfocado en la carrera

Lo que aprenderás

¿Qué se puede hacer con un grado en administración de alimentos y bebidas? Como estudiante de este programa, adquirirá la capacidad de:

  • Aplique los principales conceptos, habilidades y valores de la profesión de restaurante, comida y bebida para abordar los problemas de la industria tanto a nivel local como global.
  • Comuníquese de manera efectiva con públicos diversos, propósitos y situaciones en el restaurante y las operaciones de alimentos y bebidas
  • Utilice herramientas de apoyo a la toma de decisiones para resolver problemas y facilitar procesos organizativos dentro del entorno de alimentos y bebidas
  • Integre las tecnologías industriales actuales en todos los aspectos de la gestión de alimentos y bebidas.
  • Obtenga certificaciones relevantes reconocidas por la industria
  • Integre conocimientos y habilidades específicos de la industria en la gestión de las operaciones de alimentos y bebidas

Por qué ganar tu restaurante, comida

  • Benefíciese de nuestro conveniente formato en línea, diseñado para adaptarse a su horario
  • Aproveche las cuatro fechas de inicio convenientes que le permiten comenzar cuando esté listo
  • Participe en la educación experimental, que le brinda exposición en el mundo real
  • Aprende de profesores que son expertos de la industria con años de experiencia profesional
  • Prepárese para una variedad de carreras gerenciales y de liderazgo en la industria de administración de alimentos, bebidas y restaurantes.

Los estudiantes pueden aplicar sus habilidades en pasantías y programas de estudio en el extranjero. Estos programas se adaptan según el aprendizaje del estudiante y las metas profesionales, diseñados conjuntamente en colaboración con los estudiantes, los asesores de la facultad y los socios comerciales. Los estudiantes también se reúnen con asesores de la facultad para determinar un área de especialidad y enfoque de carrera que mejor se adapte a sus objetivos profesionales deseados.

Puntos destacados del curso

Mientras persigue su restaurante en línea, comida

  • Introducción al campo del servicio de alimentos
  • Apreciación de bebidas
  • Marketing de medios sociales
  • Control de Operaciones de Alimentos y Bebidas del Hotel
  • Delantero de la gestión de operaciones de la casa
  • Y más

* Los graduados de este programa obtendrán un título de Bachelor of Science.

ENFOQUE SUS ESTUDIOS CON UN MENOR

Para complementar sus programas de grado, los estudiantes pueden declarar a un menor en la gestión de recursos humanos.
Para obtener más información sobre el programa y las ofertas de cursos, complete el formulario de consulta o visite el sitio web de la escuela utilizando el botón de arriba. ¡Asegúrate de preguntarnos cómo puedes incorporar un menor de recursos humanos a tus estudios!

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés


Última actualización July 20, 2018
Duración y Precio
Este curso es En línea
Start Date
Fecha de inicio
nov. 26, 2018
marzo 4, 2019
Duration
Duración
Price
Precio
Information
Deadline
Locations
Estados Unidos de América - USA Online
Fecha de inicio : nov. 26, 2018
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Fecha de inicio : marzo 4, 2019
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Fecha de inicio : junio 3, 2019
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Fecha de inicio : sept. 2019
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Dates
nov. 26, 2018
Estados Unidos de América - USA Online
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
marzo 4, 2019
Estados Unidos de América - USA Online
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
junio 3, 2019
Estados Unidos de América - USA Online
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
sept. 2019
Estados Unidos de América - USA Online
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto